10日振りぐらいにフランスパンを焼きました。![]()
ストックが無くなって来たものですから・・・。
ちょっと柔らかめの生地で、クープ(切れ目)に、今一切れが無いですが、
硬過ぎるよりはいいので・・・。![]()
こんな感じです。![]()
スライスすると~・・・。
って具合です。
で、このパンに合わせて、夕食は洋風の献立で、
〇そうめんかぼちゃのトマトソース和え
〇グリル野菜のバルサミコ酢マリネ
トマトソースの中には鶏胸肉が入っています。

こちらのベジタリアンの人達は、このそうめんかぼちゃをスパゲッティのように
使います。

こちらでの名前も、スパゲッティスクワッシュと言います。
ですから、こんなトマトソースと混ぜたものは定番のようです。
グリル野菜は、米茄子・ズッキーニ・人参・青ピーマン・エリンギ・サツマイモ・
ブロッコリーです。


とにかくグリルして、バルサミコとオリーブオイルでマリネしただけのシンプルな
ものです。

ライ麦の粒粒が入ったフランスパンと、先日ぱんが作った山羊のチーズを
そうめんかぼちゃの料理にパラパラと振りかけていただきました。
山羊乳チーズ、結構合います。

こんなんでは、誰もぱんがダイエット中なんて信じてくれんなぁ・・・。
