どんどん暑くなりますね。
美味しい餃子を食べたことも
ホタルの光をこの手の中に見たことも
海の音と海の匂いも
浜辺の小石も
自転車でぐるーっと遠回りしたことも
より道もつまみ食いも
鮎の塩焼きをほおばったことも
ぜーんぶぜんぶ
ずっと大切な思い出です。
忘れちゃいけません。
食べごろを逃しちゃいけないみたいに
きっと「いま」って時があるはずです。
色々なことがありました。
なーんだか知らないうちに時間は経ってしまうものです。
この１カ月。
おうちでお蕎麦の練習をしました
パンを焼きました
３回目のパン教室で習ったスキャッチャータは
大すきなパンです。
あり合わせのココアとピーカンナッツで作ったパンはあんまり美味しくなかったな。
来年の献立に向けて試作をしたり
ベランダの大葉はすくすく大きくなって
トマトの「あいこ」も実をつけました。
仲良しのお友だちの結婚が決まったり
バイトの先輩がひとり暮らしを始めたり
手土産にクッキーを。
かわいいかわいい甥っ子が１歳を迎えたり
この日は外でＢＢＱパーティーでした
家族が増えるのはとってもうれしい。
知らないうちにどんどん時間は過ぎるのです。
知らないうちにどんどん変わっていくのです。
それはとってもうれしいこと。
それはとっても幸せなこと。
ようやくのお休みでした。
うぐいす豆たっぷりの
アリコベールがだいすきでした。
２回目のパン教室で習ったのは
「フランスパン生地でバラエティー」
・アリコベール
・大葉とクリームチーズのエピ
・バターロール
教室の帰り道
「おいしいね」「おいしいね」って
歩きながらパンをほおばったことを
思い出しました。
もう２年も前のことです。
この間習ったカボチャのニョッキをおうちで再現。
のはずが…茹で過ぎてお湯の中で粉々に。
デザートのティラミスロールは
ふわふわ美味しくできました。
雨がふっていました。
ずーっとふっていました。
そんな日のおうち時間がだいすきです。