春です。
さくらがあちこちで咲いています。
晴れです。
空を見上げると
自然に笑顔がこぼれるくらい
青くって気持ちいいんだなぁ。
４月になると
新しいワンピースが欲しくなったり
部屋の模様がえがしたくなったり
なにか新しいことをはじめたくなるけれど
きっと今年の４月は
今までを振り返える季節なのかもしれない。
だから今日は
初めて習ったカンパーニュを心を込めて。
酵母液、ぬるま湯、お塩、お砂糖、
イースト、ライ麦、強力粉
あなたたちの力で
こんなに大きくなりました。
焼き立てのパンの
たまらなくいい香りで
おうちの中がいつぱいになった。
大好きです。
春と晴れとパン。
久しぶりに
それはそれは久しぶりに
なっちゃんのおうちにお泊まりです。
お野菜と豚肉好きの私たち。
豚こま、春キャベツ、エリンギ、パプリカ、もやし、お野菜たーぷり。
むくむく湯気の蒸し鍋。
パンチェッタとじーっくり焼いた焼き野菜。
菜の花とエノキのゆずみそ和え。
ビールと買い足した梅酒のお湯割りで
知らない間に夢の中。
夜中の３時、
同時に目が覚める。
お風呂に入って
２人寝たのは４時を過ぎ
なんて不健康で
なんて楽しい。
朝１０時、
またまた同時に目が覚める。
ふしぎ。
カーテンからのぞく
青い青い空に、暖かい風に
たまらなく春を感じたのです。
ずっとなっちゃんと行きたかったお店に
ようやく行けました。
もりもりお野菜たっぷりのブランチです。
ぶらぶらひとりで歩く五条通が
ずーっと続いてくれたらなんて思うくらいに
外はぽかぽかあったかい。
こんな季節が
ずーっと続いてくれたらなんて思うくらいに
心はぽかぽかあったかい。
３月末というのは
どうしてこんなにバタバタするのでしょう。
新しく迎える４月の準備に
毎日一生懸命にお仕事しています。
だから今日はご褒美に
美味しい餃子をたくさん。
ほんとにほーんとにおいしい餃子です。
相変わらず
餃子とビールが大すきです。
昨日もまたその昨日もそのまた昨日も
春休みのパン教室。
何度も何度も試作をしたのは１年前。
切っても切っても食パンダ。
みんなの食卓に
たくさんの笑顔が
広がりますように。
