さいたま市見沼区大和田町”パンとおもてなしランチのブレッドダイニング”です。。
10月の秋レッスンも残り3回となりました。
今回は思いの外、パン2種に時間がかかるということがわかり、
今更ながらようやく、私もペースがつかめてきました。
とはいえ、毎回スタートして数回目にやっとポイントがつかめるのですが、、、。
今回は、バターロールをいかに綺麗に成形するか。
昨日のレッスンでは大笑いしながら四苦八苦でしたが、結果的にピカピカ艶やかなパンが焼けました。
初めての方も上出来でした！！
お時間あるときにまたご自宅で作ると、更に綺麗な成形になると思います。
サイドメニューの北欧風ミートボールも下準備できるので、人が集まる日のおもてなしにも
使って戴けるのではないかなと思っています。
和風ポトフもお味噌仕立てにしてもまたひと味美味しいですよ。
きのこ達の下準備も是非是非お試しくださいませ。
色んな物が値上がりだらけの世の中。
年末に向けて更なる値上げラッシュのようですね。。
だんだんそれも普通に思えてくる怖さ
です。