さいたま市見沼区”パンとおもてなしランチのブレッドダイニング”です。。
8月も半ばになりましたね。
テレビをつけると渋滞情報と台風情報。。。どこも大混雑ですね～
私はワンコとまったり過ごしております。
高校野球もやっぱり熱くて面白い！今は坊主必須ではないのですね～
アマゾンプライムのバチェラー５もなんだかんだと思いながらもハマってしまっています。。。
久しぶりに夜、飲みに出かけたり。。。地元三昧です
そしてパン頭に浮かんだパンを焼いたり。
今回焼いたのは、バターロール。
バターロールってとても難しいパンだと思っています。
丁寧に成形していくと、とてもエレガントなフォルムになります。
丁寧に卵も塗って、、、
艶々に焼き上がりました。
個人的には焼きたてより、少しなじんだ頃が好きです。
今回は巻き数を多くしたので、私の好きなお上品なバターロール
サンドにしてもエレガントな仕上がりになりますよ～。