さいたま市見沼区”パンとおもてなしランチのブレッドダイニング”です。。
7月15日より”夏のスペシャルレッスン”を予定しております。
ご予約いただきました皆様、有難うございます。。。
今回はお料理中心のスペシャルではありますが、メニューの1つにポンデケージョがあります。
ポンデケージョはもはや検索するとタピオカ粉のみならず、白玉粉、片栗粉でのレシピも
沢山ありますね。。。
出来上がりのお好みはありますが、私は翌日もカチカチにならず温め直しもでき、
そして焼きたてはカリっと中はモチっと。をめざし試作しております。
胡麻やハーブ、スパイスでアレンジもできますので、お好みのお味を作ってみてくださいね！
余談ですが、近頃の食の値上がりは本当にすごいですね～～～
サラダオイルやオリーブオイル、、、、そしてチーズ、、、粉系。。。。
えっ？？と目を疑うほどの値上がりです。
しかしながら、業者さんだって苦しいのは間違いないですものね。。。