さいたま市見沼区大和田町”パンとおもてなしランチのブレッドダイニング”です。。
時の経過は本当に早く、、、
クリスマス、お正月、桜の満開～と思っていたらもうGW
このまま夏～またまたクリスマス～～とビュンビュン過ぎていきそうです。
ブログは少しお久しぶりとなってしまいましたが
5月のレッスンの告知をさせていただきますね
＊＊レッスンメニューは
レモン風味のメロンパン
海老とブロッコリーのカルッツオーネ
アスパラガスのポタージュ
アボカドとビーンズのサラダ
トマトのマリネ
を予定しております。
メロンパンは気温が高くなると作業がしにくくなります。
夏前につくれて良かった。。。
そして、軽井沢で食べてから、何度も試作してきたカルッツオーネ。
こちらはイタリアの粉を冷蔵発酵させ熟成させた生地で作ります。パリパリっと焼きたては格別！
また粉については書かせて戴きますね～
只今（この週末まで）リクエスト日程をいただいています。
お仕事をなさっている方が多いので、複数のリクエスト日をいただき、
二名様以上の日程でレッスン日を決めていきます。
その後はブログ、クスパで一般募集という形をとっております。
上記メニューで5月12日～31日の期間でごリクエスト日がございましたら
こちらからお気軽に御相談ください。
時間 10時半～14時まで
レッスンFeeは5500円
春らしいテーブルコーディネートでお待ちしております。