さいたま市見沼区大和田町パン教室、”パンとおもてなしランチのブレッドダイニング”です。。
７月の”ベジタブルランチレッスン”本日スタートいたしました。
今月のレッスンはすべてのメニューに野菜を意識しています。。
＊トマトチーズパン
トマトジュースで生地をこね、たっぷりのあふれるチェダーチーズのパン
＊キャロットケーキ
すりおろす人参はなかなかの重労働。。明日は筋肉痛かも。。。
くるみやレーズンも加えたリッチなキャロットケーキ。
お持ち帰りは、可愛い箱詰めで。
ご試食分には、クリームチーズのフロスティングを。
＊鶏ハム
皆様に美味しいといっていただいけた梅ソースと大葉で。
＊スパイシーラタトゥイユ
数種類の夏野菜をピリッとスパイシーにしあげます。
アレンジ法も伝授。。。
＊そしてもう一品をプラスメニューに。
和出汁のゼリー寄せ
和の味はやはりホッとしますね。
今日も楽しくレッスンさせていただきました。
本当に皆様、明るく、優しい可愛い女性揃いです。。。
猛暑の中、ありがとうございました。
お役に立てるメニューが一つでもありましたら、嬉しく思います。。。