さいたま市見沼区大和田町、パンとおもてなしランチのブレッドダイニング”です。。
パン教室としてスタートしたBread Dinning...
現在はパンを中心に簡単、美味しいランチ作りの教室として皆様にかわいがっていただいています。
今月は、アジアンテイストをプラスしたランチをご提案
レッスンでご提案していた、簡単鶏チャーシュー。
この、つけダレは鶏以外でも使えます。。。
例えば、、、スペアリブ。。。
これからの季節、、あらかじめつけ込んで、バーベキューなどにも最適。
赤味噌が入っていて、コクがあり、いたみにくい。。
フライパンなら弱火でじっくり、、、。
バーベキューなら、最初はホイルに包んでじっくり火を通してください。。
あ～～～～～ビールが進みます～～～～。
そして、皆さんが美味しいと言って下さった、手作り甜麺醤。
アレンジは、、、マヨネーズとたっぷりのすりゴマを加えて、お野菜のディップに。。
今月も、皆様の沢山の”美味しい”の言葉と笑顔が何より嬉しく思いました。。
来月も、どうぞよろしくお願い致します。