今日は友達のやっし~先生とご飯食べましたsei



近所の『アンティカオステリア牛山』って云う、普通の住宅街にぽつんってある小さいお店



ずっと前にランチを食べたことがあったけど



ん~



ランチのときは、ナンとも思わなかったのに



ディナーはすんごく良かったよ~sao☆



それとも自腹と、ご馳走して貰うとの金額の違いでしょうか・・・(かなし~)汗



夫婦2人で切り盛りしておられるので、心と時間にゆとりのない時はダメだけど、すごく仲良しの友達といっぱい話ししながら、ゆっくり出来るかわいいお店です



それで!



私が食べたことないだけかも知れないけど・・・



変わった物がいっぱいでました~♥akn♥



いつもはメニュー聞いても全然メモとか取らないけど、???って食材がありすぎて、しつこく何回も聞き直してメモしたって~メモ



大阪市北区・扇町・天満の手作りパン教室culus(キュラス)のブログ-モリーユダケとホワイトアスパラの前菜



モリーユダケとホワイトアスパラの前菜nokoアスパラ



モリーユダケは、ひだがいっぱいあって、め~ちゃ美味しいきのこでしたnoko

(こんなへんてこなきのこ、初めて見た~)

(日本名はあみがさだけって言うらしい)



大阪市北区・扇町・天満の手作りパン教室culus(キュラス)のブログ-ホタテのぺペロンチーノ



ホタテのぺペロンチーノ帆立



大阪市北区・扇町・天満の手作りパン教室culus(キュラス)のブログ-鯛のムニエル



鯛のムニエル鯛



大阪市北区・扇町・天満の手作りパン教室culus(キュラス)のブログ-黒ニワトリのソテー



黒ニワトリのソテー、トランペットきのこアピオス添えトリュフソース



おフランス産だって~。きっと黒い色のニワトリなんだわ(そのまんまやんっ)とり



普通のチキンより、味が濃くてジューシー



黒い曲がったのがトランペットってゆうきのこnoko



トランペットみたいな形してるのトランペット



食感は~、わかめみたいな~笑



アピオスって名前のお芋も、味が凝縮されてる感じで幸せになりました芋



大阪市北区・扇町・天満の手作りパン教室culus(キュラス)のブログ-ホワイトチョコのムース



ホワイトチョコのムース苺ムース



大阪市北区・扇町・天満の手作りパン教室culus(キュラス)のブログ-チョコとパンナコッタのケーキ



チョコとパンナコッタのケーキケーキ。



他にも蛙のリゾットを食べたよ~蛙



『モリーユダケ』と『黒ニワトリ』と『トランペットきのこ』と『アピオス』4種類も~



食べたことないものが・・・



それが、実はもう1つ食べたことない物があるの!



さ~て、なんでしょう???



ヒントハート



蛙じゃないよ蛙



・・・



それは~



鯛のムニエルの付け合せに、ブロッコリーの親戚みたいな白いの、名前なんだったっけ??



ど忘れしちゃったんだけど、普通は白なのに、緑のだったの!!!



あっ!カリフラワーミニマムカリフラワー笑



物忘れが激しいな~aya



新しい言葉4つも覚えたから、カリフラワー忘れたみたい



私が人生で1番びっくりした食材は『あざらしの肉』です!!!あざらし



真っ黒けっけで、自分で炭火で焼くんだけど、一体どうゆう状態を焼けたと判断するのか、全く分からなかった!!!



ぎゅって押したら、いつまでたっても血がにじんでくるし・・・血



見た目は、まるでイエローうんこう○ちピンクうんこ(改ちゃんパープルうんこ



あ、もちろん、食べました笑