餃子

昨日作りました。

最近はフードプロセッサで材料を混ぜて作ってたんですが、

昨日は、にら・豚挽き・玉葱をみじん切りにして、

普通に作りました。

フードプロセッサの場合は、

混ぜすぎて、具がどろどろになるかならないか・・・、

結構包みづらい感じのときもあったのですが、

昨日は水気が多すぎず、

いい感じで包めました。

焼き加減もいい感じで、

写真とっとけばよかった！

また作ろう。