荻山和也さんのレシピから基本の
を焼きました。
前回はドライイーストを標準量のまま、
早焼きコースで焼いてしまった為、膨らみが悪かったけど、
昨日は計量きっちり、ふんわり・うすめで焼きました。
象印はどっしり焼きあがる感じなので、
ふんわりするように、コネを増やし、
クッキーパスタ生地コース×２を行ってから、
ふんわりコースにしました。
途中、上蓋のガラスから、
何度も中を見てしまいました。
出来上がりはというと…
今回はいい感じにふくらみ、
中身がふわふわでいい感じでした。
あとスキムミルクの代わりに、
クリープをつかいましたが、
全然問題なかったです。
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