東京【三鷹・吉祥寺】のパンとおやつとハーブの教室 BREAD&DAYS じゅんこです。
《おうちパンマスター認定１日集中講座レッスンレポート》
新座市からお問い合わせいただき、バスを乗り継いでお越しくださいました。
１日集中講座では、基本の３種類の生地作りもしつつ、初級～上級まで９種類のおうちパンを次々に焼きあげていきます。
これで全種類！
この写真には乗りきらないパンたちもあるので、キッチンはもう戦場です(笑)
（チーターみつけた？）
パンいっぱいすぎるので、ご試食はほんのひと切れずつ。
こうして断面シリーズが集まるとカラフルでかわいいからすき
私の教室でのおうちパンマスター認定講座は、
・３回コース
・１日集中講座
の２パターンがあるのですが、
ほとんどの方が１日集中講座で取得を目指されます。
１日集中講座は、パン講師歴３年以上のシニアおうちパンマスターしかできないんです。
わたしは、、
もうすぐ９年目になります
早いものです。
おうちパン講座ご受講後、ご自宅の環境で一定レベルに焼けるようになるまでサポートします。
『レッスンで教えたでしょ！』
なんて絶対に言いませんから、疑問や質問があれば何でも、何度でも話してくださいね
充実した平成最後のおうちパン講座になりました。
