湯河原のお正月 | ブレッド&サーカス・ブログAbsolutely Delicious(おいしく!たのしく!!)

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神奈川県の温泉地・湯河原にある天然酵母のパン屋です。
じつは天然酵母にこだわっているわけではなくて、
おいしいパンをつくりたいと思っています。
食パンはイースト仕様です。ハード系食事パンを主に焼き菓子も焼いています。
公式ブログというよりも日々のあれこれ。

今年のお正月はほとんどが快晴の気持ちの良いものでした。

12月31日は帰宅したらあれをしてこれをしてお正月は目指せ寝正月だ!

と目標をたてていたのですが、12月31日はあっけなく寝込んでしまい、お正月はものすごく早い時刻に起床という残念な形に落ち着きました。

お正月の間はゆっくり寝ようと思っても、意味もなくいつもの時刻に起床して、暗いうちからごそごそしていました。

長年の習慣ですから、早起きになってしまいますね。

 

1月の早朝の朝の空気はたいへんにおいしくて、うっすら潮の香りがしました。

旅館がたくさんある湯河原ですが、温泉場は少々遠く、喧騒はわたしが住む場所までは届きません。

今頃旅館のおかみさんは走り回っているだろうな。

今頃旅館の厨房はてんてこまいだろうな。

今頃中居さんはお布団敷きに走っているだろうな。

なぜかお正月は旅館さん業務を想像してばかり。

これは湯河原でブレッド&サーカスをはじめた時からです。

 

自分が住む場所が観光地、温泉がでる、旅館がいっぱいある、という環境があまりにも新鮮すぎて、

強烈な印象だったのです。

そしておかみさんはみんなお正月で3キロやせる、と小耳にはさんでから、お正月はいつも気持ちは旅館業務に参加しています。

おかげさまで湯河原はどこの旅館さんもお正月は大混雑だそうです。

ありがたいですね。

湯河原に住んでいても温泉に入ることもなく、和食膳をたべることもなく、いたってふつうに過ごすのですが、気持ちだけは忙しいお正月です。

お正月を温泉旅行で過ごすことができる方々はしあわせですね。

なんでもお正月は「毎年かならず」宿泊してくださる常連さんで満室だそうです。

ありがたいお客様です。

 

今年も湯河原温泉ともども、ブレッド&サーカスをよろしくお願いいたします。