復活ちぎりパン

今年の風邪菌にやられ、久しぶりに寝込みましたが、復活第一号のパンは、前から焼いてみたかったちぎりパンです(^^)


風邪のひきはじめに仕込み、低温発酵で八割方発酵したところで焼くのを断念し冷凍した生地があったので、冷蔵庫でゆっくり解凍して作ってみました♪

中には、ラムレーズン＋クリームチーズ・煮リンゴ＋クリームチーズ・スィートポテトの３種類を包みました。


久しぶりでおいしかったわぁ