夕飯は、野菜ひき肉そぼろご飯でした
茄子の味噌炒めを作ったのですが、日本酒代わりにシェリー酒(辛口)を使ったら失敗
茄子味噌を失敗するなんて・・
シェリー酒は、意外に酸味が残ります。次回は白ワインを使ってみようかな
息子のご飯
予想外に茹でキャベツをよく食べてくれました
知り合いの方からいただいた 『 日本人にはたまらない 』 と言う名の
昆布など海藻や、色々美味しいものがたくさん入った鰹節をまぶして
和えてみました。こういう味が好きなのは、やっぱり日本人なんだな
( Sさん、ありがとうございます )