20131013_野菜ひき肉 | バルセロナ日記

20131013_野菜ひき肉

夕飯は、野菜ひき肉そぼろご飯でした


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茄子の味噌炒めを作ったのですが、日本酒代わりにシェリー酒(辛口)を使ったら失敗


茄子味噌を失敗するなんて・・


シェリー酒は、意外に酸味が残ります。次回は白ワインを使ってみようかな




息子のご飯


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予想外に茹でキャベツをよく食べてくれました


知り合いの方からいただいた 『 日本人にはたまらない 』 と言う名の


昆布など海藻や、色々美味しいものがたくさん入った鰹節をまぶして


和えてみました。こういう味が好きなのは、やっぱり日本人なんだな


( Sさん、ありがとうございます )