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今日は寒かった!
夜は豚肉と野菜の煮込みを作りました
もう少しスープが出る目算だったのだけどな・・
ソフリットを作って、豚肉と野菜を入れて、トマト缶で煮込んだだけ
簡単で温まりました
豚肉は、首の部分を使いました
600グラム弱で3ユーロ。安くて、そして美味しい!
スペインは豚肉がとても美味しいです
グラシア通りにTOUSのクリスマスツリーが飾ってありました
イルミネーションも町中に設置されています
昨年は、前の年のイルミネーションが場所を変えて設置されていて
使い回し感があってガッカリしたのですが
今年は一新されているようです。観に行くのが楽しみです
チーズケーキを焼きました。我ながらまずまずの出来でした
実は週末に、息子とお友達の簡単なお誕生日会をやる予定で
その時持って行こうと思い、試作をしていました
2回目で満足できるモノが出来たので、今日お友達のお母さんに
「 私もケーキを作って行くね 」 と言ったら
「 もう甘いものは十分足りているからいらないわ 」 と言われちゃいました
あああ・・・・・・