20140410_焼き鯖

また、焼き鯖。身が厚くて焼くのに時間がかかりました （ またお頭なし ）

美味しかった！

私は１尾食べきれず。夫と息子で残りを少し食べてくれました

きゅうりの酢の物を作ったら、意外に息子に好評でした。また作ろうっと

酢の物はいつも適当につくるのですが、今回はきちんと和食屋さんのレシピで作りました

「 酢も砂糖もしっかりときかせ、醤油は濃い口。そうするとご飯に合うおかずになります 」

とのこと。なるほど

今まで、特にお砂糖は控え目でした。キュウリにしっかり砂糖って、なんだか使いにくい

勉強になります