20140204_簡単ビビンバ

語学学校が始まって、夕飯は丼ものになりました

今日の夕飯は、簡単ビビンバ

（ 汁物にチャプチェを入れたら、水分を吸ってしまい汁が殆どなくなった・・ ）

韓国人のお友達に教えてもらった、家庭用ビビンバです

作り方は超簡単

▼ ほうれん草ともやしは、それぞれ茹でて、塩と胡麻油で味つけ

（ ニンニクみじん切りも入れますが、今回は息子も食べるので抜きました ）

▼ 挽肉は、にんにくのみじん切り・砂糖・醤油をくわえてよく混ぜて

出来れば一晩冷蔵庫で落ち着かせてからそぼろにする

（ 今回は時間がなかったので寝かせ時間は3時間 ）

▼ タレは、甜麺醤に好みで豆板醤を少量、そして胡麻油で伸ばす

簡単で、美味しいですよ。よかったら試してみて下さい

今回作ったものは、夫が大絶賛でした。ほっ

息子も全く同じものを食べました。量少な目、タレなしで