20131203_バレンシア風パエリア、試作

パエリア。

日本人に馴染みがあるものは、海の幸のパエリアではないでしょうか

ご存じかも知れませんが、発祥地バレンシアのパエリアは肉や野菜・豆類を使います

夫が、バレンシア風パエリアを試作しました

食べる前の仕上げに、10分くらい蒸します

布を取ったら、まぁ！美味しそう

鶏肉と、ウサギ肉が入っています

ウサギ肉の独特の風味が美味しかったです。お焦げも美味しかった！

夫の初トライ。まだまだ改善の余地はあるとのことで

十分美味しかった息子と私としては、これからどれだけ美味しくなるのか

期待が膨らみます

ご馳走さまでした！次回もよろしくお願いします （ 楽しみダ ）