20131126_餃子

うっかり別のバスに乗ってしまい、いつもと違う道で帰って来たら

中華食材店を通ったので、餃子の皮を買いました

この日は餃子にしよう！

でも、皮が厚いのです。そしてすぐにパリッとなっちゃう。包みにくい

ああ、餃子を包んだのは何年ぶりだろう。10年以上やってないな

包み方が汚いな・・・

そして焼いている途中で、息子が呼びに来た

一緒にアンパンマンを歌って欲しいようで

1番を歌ってキッチンに戻ろうとしたら 「 ダメ！ 」 と解放してくれず

2番まで歌って戻ったら

焦げた・・・

結論として

皮は自分で作るのがよいみたい

包みにくいし、焼いてもパリッとならない

若しくは、水餃子が合っているのかも

自分で皮を手作り・・・何年後だろう？