20131101_初めてのお菓子作り（パナリェッツ）

息子は初めて、お菓子作りをしました

作ったのは、パナリェッツ。カスタニャーダの時のお菓子です

色々な作り方があるようですが、今回はシンプルに

・ ジャガイモまたはサツマイモを茹でて潰したもの （ 今回はミックスしました ）

・ アーモンドの粉

・ 砂糖

・ 松の実

この松の実が高いので、パナリェッツは高価なお菓子とされています

本格的なパナリェッツの材料に他に、卵やバニラ、お酒など入るようですが

今回は作っている最中に口に入れても大丈夫なものだけでそろえました

＜ 作り方＞

①　茹でて潰したイモに、砂糖とアーモンドの粉を混ぜ合わせます

ちょっと！食べるんじゃないよ！混ぜるんだよ！

食事用の椅子に座り、目の前に食べ物らしいものがあったら

そりゃ食事かおやつと思っちゃうよね

そうそう、少しずつ入れて混ぜてね

②　生地が出来たら、それを小さく丸めます

あっ！またつまみ食いしてる

丸めて丸めて・・・っていうのはまだ上手に出来ないので

私が丸めたものの”仕上げ”をやってもらいました

③　外側に松の実をつけます

ちょうど父さんが帰宅したので、一緒に作ってもらうことにしました

　父さんに教えてもらいながら

　真剣に松の実をくっつけていました

④　150度のオーブンで外がカリッとするまで焼いたら出来上がりです

どうでしょう？2歳前にしてはなかなか上手に出来たでしょ？

イモに松の実をくっつけただけなので、焼いているうちに当然松の実が

ポロポロ外れてきちゃいましたが、まぁそれはご愛嬌と言うことで

味は期待していなかったのですが、アーモンドの粉が生地を軽く仕上げてくれて

父さんに好評でした。よかったね！

息子自身もパクパクと食べていました （ 松の実大好きなのです(笑) ）

息子は自分で作ったという意識はあるのか、全然分かっていないのか

分かりませんが、多分楽しんでくれたと思います