20130924_ローズマリーポテト

朝食が遅かったので、ランチは軽く （ と言っても大量だけど ） 鶏サラダと

ローズマリーポテト

つい数日前に作ったのに、また作っちゃった

知り合いの方が私のブログを見て、作って下さったそうなのですが

その写真を見て、また私も食べたくなっちゃって、作っちゃいました

ポテトスパイラル

今回は、ポテトをレンジにかけてからオーブンに入れました

かなりの時間短縮になります

他にも、もっと小さく切ってフライパンで仕上げたり

色々作り方がありますね

南イタリアのお母さん達の料理は

オーブンに入れておしまい、というものがたくさんありました

肉の周りに野菜を置いて、時々オイルをかけたりして

簡単ワイルドで、美味しかったです

それにしてもこっちのポテトって本当に美味しい

そう思ってたくさん作ったら、夫が急に家で昼食をとらないことになり

ああ、どうしよう。この量・・・