お昼は、中国人のお友達に教えてもらった蒸し魚を作りました
魚を蒸して、熱した油と蒸し魚用の醤油をかけるだけ
切り身の魚があれば超簡単です（ 今回は鯛を夫にさばいてもらいました ）
蒸す時はしょうがの薄切りを乗せると香りがよいです
私のアレンジで蒸し上がる1分前に葱を乗せました
最後にかける醤油がコレ↓
”蒸魚”と書いてある。友達曰く、蒸魚にしか使わない醤油だって
このメーカーのが美味しいそうです
日本でも売ってるんじゃないかな。この醤油
簡単で美味しいので、お試し下さい。息子もパクパク食べていました
