20130807_味の好み

息子は、出した食事は大体食べてくれますが、味の好みはあるようです

この日の昼ごはんは

ヒヨコ豆と野菜のトマト煮をご飯にかけたもの

すごく気に入ってくれて、何度も激しく頷きながら完食してくれました

「 コレコレ、こういう味が好きなんだよ 」 と言った感じでした

トマト煮は、バターの風味がきっと良かったのだと思います

バターベースで玉ねぎ・セロリ・ニンジンでソフリットを作り

あとはたくさんの野菜とヒヨコ豆を入れました

動物性タンパク質が入っていなくても、美味しいと感じてもらえるんだね

一方夕飯は、ダメでした

黄色いカップのは、厚揚げを野菜と鶏肉と一緒に煮たもの

まず味がダメだったみたい。薄い和の味でした

こうなると、一緒に煮てあるニンジンまでも食べてくれません

普段は生で食べている大好きな野菜なのに・・・

そして厚揚げの触感も×

副菜のほうれん草の胡麻和えはバクバク食べてくれました

私の分まで全部食べちゃうくらい

不思議だ

ポン酢と、黒スリ胡麻で和えた味は大丈夫なのか

▽ 現時点で好きなもの：

洋物で、味がしっかりついているもの

トマト味

肉類

芽ヒジキ （ これは薄味でも大好物 ）

炭水化物

果物

▽ 現時点でダメなもの

触感がねちょっとするもの （ 茄子・豆腐など ）

味がパッとしないもの （ 特に和の味で ）

ちなみに、翌日もほうれん草の胡麻和えを出したら

今度は口からべぇ―ッとだしました。なんでなんだ？