20130223_水炊き

寒い晩、夫が水炊きを作ってくれました

博多風水炊き、と言うのでしょうか。鶏ガラベースの鍋です

２羽分の鶏ガラで丁寧にベースを作ってくれました

美味しそうでしょう？

濃厚鶏ガラスープがじっくり染み込んだキャベツ他の野菜が最高でした！！

ポン酢や柚子胡椒を用意しましたが不要でした。スープの旨味で十分美味しかった

近日中にまた食べたいな。よろしくお願いします