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ランチは夫のアンチョビパスタ
サラダは息子のおこぼれに与って、鶏肉サラダ
アンチョビパスタ、2人で5枚のアンチョビを使ったそう
とっても美味しかった!
実は先日、日本からKさんがいらした際
夫は2回アンチョビ入りパスタを作ったのですが、いずれもイマイチでした
( 夫と私、同意見 )
思うに、アンチョビが少なくて、旨味と塩味が不十分だったと
夫も、お客様に食べていただくとなると、無意識に力が入ってしまうのか
私にだけ作ってくれるパスタが一番美味しいことがよくあります