20120829_アンチョビパスタ | バルセロナ日記

20120829_アンチョビパスタ

ランチは夫のアンチョビパスタ


バルセロナ日記

サラダは息子のおこぼれに与って、鶏肉サラダ




アンチョビパスタ、2人で5枚のアンチョビを使ったそう


とっても美味しかった!


実は先日、日本からKさんがいらした際


夫は2回アンチョビ入りパスタを作ったのですが、いずれもイマイチでした


( 夫と私、同意見 )


思うに、アンチョビが少なくて、旨味と塩味が不十分だったと


夫も、お客様に食べていただくとなると、無意識に力が入ってしまうのか


私にだけ作ってくれるパスタが一番美味しいことがよくあります