20120217_＜友旅＞夫ディナー

この日友人は一人で観光、夕方我が家へやってきました

夫の手料理を食べるためです

私と友人は居間でお喋り、その間夫が料理を作ってくれました

ああ、こんな風にゆっくりお喋り出来たのはいつぶりかしら

色んな話が出来たなぁ。有意義だったしとても楽しかった

そんな時間を作ってくれた夫に大感謝です

そして、いよいよお食事♪

どうでもいい話なのだけれど

テーブルクロスがどれもこれも汚れていて、結局使えませんでした

お客様用のをちゃんと準備しておかなくちゃ、と思ったのでした

お料理、まずは

カルボナーラと豆サラダ

友人が、幾つか希望のパスタをあげてくれて、その中で今回はコレになりました

とろ～り卵黄2つ分。イタリア風に生クリームは使いません

それから

私の好物ひよこ豆サラダ

「 イカがプリプリで美味しい 」 と友人

でも実は冷凍なんだよ、と言ったら驚いていた

そうなのです。お店と品を選べば美味しいのです

ちなみに、ひよこ豆も茹でてある瓶詰のものを使用

薄皮は取りました

豆の薄皮取りと、トマトの種取りは私が担当

地道な作業、案外好きです

その次に、お野菜たっぷり

ラタトゥイユが登場。野菜ゴロゴロバージョン

これまた私が好きなもの

友人も、「 やっぱりこっちの野菜は味が濃くて美味しい 」と言っていました

そしてメインは、夫が市場で見つけた

手長海老！

立派だったので、そのままオーブン焼きにすることにしました

焼き立てホカホカ

身は、ホワホワプリン♪爪にも意外と身が入っていました

とても美味しくいただきました

案の定、その後長い時間3人でお喋りしてしまって

気付けば12時近く

おっと！翌日も予定があるんだ

友人が買ってきてくれたケーキはお腹いっぱいで食べられず

夫が友人をホテルまで送り

私は息子を寝かしつけました。遅くなってごめ～ん

でも、ああ、とても楽しかった！

息子もかわいがってもらいました。よかったね

小柄な彼女が抱っこすると、大きくみえるね