20101129_肉ランチ
うちらの昼食は、スペイン流で
夫は仕事場から一度家に帰ってきて、一緒に食べます
大体3時前後です
夫が 「 昼は肉が食べたいから買ってくる 」 と言いました
そして、帰ってくるなり嬉しそうに
「 見て!この肉2切れで5ユーロチョイだったんだよ! 」
と、やや興奮しながら報告してくれました
・・・よかったねぇ・・・。
ま、確かに安い。こんな立派なお肉
行きつけのイスラム肉屋はキレイに血抜きしてくれるし、安くて美味しいのです
私はサラダ担当
夫はワインを飲みながら、早速嬉しそうに肉を焼き始めました
夫:「 最近知らない間に写真を載せられて、俺のプライバシーが・・・ 」
ハイ、すみません。じゃあ今回は、若干小さめに、ボカシ多めに、ね
だってとても楽しそうに、イキイキとお肉を焼いてくれるから、つい。。
見てっ!
美味しそうでしょう?
これは 『 エントレコット 』 と言い、牛肋骨のお肉(骨付き)です
では、いっただっきまーす!
最近野菜をちゃんと食べていなかったので、サラダもたくさん
今日のバケットも当たりです
( パン、同じパンでも日によりクオリティが違うので、当たり外れが発生します
クオリティ以前に、生地自体が違うことがままあります
私の好物チョコクロワッサンも、ある日はクロワッサン生地じゃなくて
普通のパン生地で作っていたりします・・・。スペイン・・・ )
お肉、2枚で600グラム以上あったことが判明
ま、骨も結構あるし、脂やスジなど食べれないところも結構あるし
あるし・・・
いいの。いいの。だって
美味しいもん♪テンションあがるよ♪美味しいもん
夫が 「 クラシコ観に行くから俺らも体力つけないと 」 と言っています
あ~美味しかった!ごちそうさまでした~