20100915_独身パスタ＆豚肉

夫がランチを作ってくれています

今日のランチは、独身パスタと豚肉。

右のフライパンでパスタソースを作り

左で肉を焼いています

こちら、豚肉。

骨付き豚アバラ肉と、パンツェッタ

パンツェッタは、日本で言う、ベーコン？バラ肉？

日本では、こういう食べ方はあまりしないよね

こういう肉も、あまり見ないし

美味しいです

プリモピアット ： 独身パスタ。

ファルファッレに、トマトベースのソース

ニンニク・唐辛子・玉ねぎ・アンチョビ・ツナ、、、あとはあとは？

イタリア人にも好評のパスタです

セコンドピアット ： 肉焼き

奥が骨付きアバラ肉、手前がバラ肉

う～ん、美味しい

脂身のところも良く焼けていて香ばしく、旨味を感じるね

最近全然運動してないのに、随分食べちゃった

あ～あ。

まあ、いっか

食後のコーヒー付き

ミルクをホワホワに泡だててくれて、幸せ～

スペイン人って、カフェラテあまり飲まないんだよね

一応勉強してましたが

なにせ美味しいランチでワインを飲んだもので

さっぱり頭に入らず。イヒヒ