20100903_アスパラポテト

アスパラとポテトのオーブン焼きを作りました

JAMIE OLIVER の料理番組を観て、作りたくなりました

出来はかなり違っちゃいましたが・・・

パイ生地を敷いて

マッシュポテトに、チーズ2種＋生クリーム＋卵を入れて混ぜたものを流しいれて

上に茹でたアスパラガスを乗っけてオーブンへ

バターやチーズなど控え目にしたのもあって、ジェイミーのそれと味は変わってしまったと思うけど

そこそこ美味しかったです

アスパラも、旬じゃないけれどなかなか立派でよかったです

ジェイミーありがとう。