20100814_茄子ピー丼

お友達が帰って、すっかり意気消沈の私

そんな自分のために

元気を出そうゼ！茄子ピー丼♪

夫の懐かしの味、”茄子とピーマンの味噌炒め” をアレンジ

豚肉と、赤ピーマン、酸味にトマトも加えて丼に

実際のところ、

夫と彼の友人が、家でスーパーカップ （ バルサvsセビージャ ） を観戦するので

丼が食べやすいかなって思って

それだけのことでした