20100721_トマトタコパスタ

今日のランチは

トマトとタコのパスタ！

超美味しい！

写真以上のうまさです！

先週の青空市場で、サン・マルツァーノ風のトマトを買っていました

それに、今日市場で仕入れた新鮮タコ

オイルと、にんにくと、白ワイン

プチトマトもフレッシュでいいけれど、このトマトはほのかにロッソソースになって美味しいです

仕上げに、ほんのちょっとのミント。

パスタの太さも、茹で加減も、ソースとの絡まり具合も

全てがパーフェクトの、なんとも幸せパスタでした

ごちそうさまでしたー！！！

ちなみにパスタ

夫はバリラを気に入って使っています

ランチ後にまたソファーに戻るとさすがにバチがあたりそうなので

洗いものをしました