20100711_ひよこ豆、その2

ランチは、またも夫がひよこ豆料理をつくってくれました

「 なになに？どんなの作るの？ 」

と、キッチンを覗くと

「 来なくていいっ 」

と一喝されてしまいました

出来てからのお楽しみだそうで。

さて、ランチ出来ました

ひよこ豆とアンコウのサラダ

う～ん、なかなか美味しい！

運動後って、重いものを食べたくないからちょうどいいね

あんこうをシモフリにして

オリーブオイル＋バルサミコ酢＋塩＋レモンなどで味付けしたそう

あんこうが、見た目も味も、柔らかいお肉みたいで

ひよこ豆もちょうどいい硬さで

とても美味しかったです

日本でひよこ豆って、フレンチドレッシング風味とか、ピリ辛トマトソース、カレーくらいしか思いつかないのだけど

オイル＋バルサミコ、結構イケますよ

夫の採点は68点だそうで。

どういう評価なのでしょうね

（ そもそも、マイナス2点はなんだろう？ ）

と思ったけど、聞いたら面倒くさがられそうだから、そっと胸にしまっておきました

とにかく私は、80点以上が食べれればいいんであって

彼も幸い燃えております

「やっぱり豆は乾燥のを買ってこないと！」

なんて、おいおい今度は豆ブームですか？まぁ、美味しいからいいけども

ごちそうさまでした～。そして次回期待しておりま～す