20100627_トマトソースパスタ・エスプレッソ編

日曜のランチは

簡単にできる、トマトソースパスタ！

・・・って、私が作るわけじゃないのだけど・・・

トマトソース、色んな作り方があると思いますが

今回作ってくれたのは、エスプレッソ編

30分弱でできたソースです

ニンニク・オリーブオイル・トマト缶・バジル

それだけなのに

何故にこんなにうまいのか！？

本当に美味しくて

おかわりしたい位でした

簡単ソースほど、実は結構難しいんだよね

ソースの火の入れ方がポイントらしいよ（夫談）

パルメジャーノをかけてもイケますよ