20100615_エレナで軽くランチ

お気に入りのBAR、エレナでランチ

老舗BARの空間で、ランチは立派なレストランになるエレナ

（エレナのご紹介記事↓）

今日は、時間もあまりなく予定していなかったけど、ちょっと寄って軽くランチすることに

私が大好きなのを知っているし、夫も大好きなので、連れて行ってくれました

メニューを選ぼうとすると、シェフのボルハが

「俺に任しとけ」と

じゃあ、シェアできるお任せメニューをお願いします。

【1皿目】

トマトのスープ

めっちゃウマい！めっちゃウマい！

高級ガスパチョ、言ったら申し訳ないかしら

トマトが甘くって、ニンニクがほのかに効いていて

とにかく美味しい！さすがボルハのお勧めです

真中には半熟卵がありました

【2皿目】

舌平目、ネギソース

舌平目をくるくる巻いて火を入れているのだけど

舌平目がホワっとしていて、火加減塩加減も絶妙

美味しいっ！

こんな風に調理されると、うちらもとても真似できないね（真似しようってわけじゃないけど、平凡なお皿なら、大体作れそうな気がしちゃうんだよね）

スペイン料理とは思えない繊細さ（失礼！）

うちらの高まる期待を裏切らない、ボルハ

流石です！ごちそうさまでした～

多くの量を食べたわけじゃないけど

味に満たされて、大食漢の夫も、お腹が満たされたー満たされたー、とずっと言っていました

バルセロナ日記