20100602_モヒート

21時30分。

ようやく薄暗くなるバルセロナ

カタルーニャの旗の道を入って

モヒートを飲みに行きました

夫が以前飲みに来ていたお店

お店がうす暗いのと、上にパプリカがかかっているので

（料理番組観ていると、仕上げにやたらとパプリカをかけるんだよね・・・）

ここのは、あまりきれいに見えないけれど

ホントは、透明な中に、ミントとライムの緑が混ざったカクテル

見た目も味も、爽やかでとても美味しいです

暑い夏にぴったり

作り方は、

コップに砂糖とミントを入れて

すりこぎ棒みたいなのでガシガシ潰して

ラム酒を入れて

ライムを絞って

叩いて細かくした氷を入れて

ソーダ水を入れる

（ラム、氷、ライム、ソーダ水の順番はレシピにより替わるみたい）

スペインの夏の飲み物として有名って聞いたけど

ハバナが発祥なんだね

一杯飲んで、食事に向かいます

＜つづく＞