20100117_カマ・パーティ

〔注意〕カマ・パーティ・・・女装とかではありません

昨日マグロのカマを手に入れて

（カマをもらった記事↓）

http://ameblo.jp/brazodegitano/entry-10436085791.html

2人では食べ切れないので、スペイン人カップルを呼んでカマ・パーティをしました

彼らは幸い和食好きの魚好き

それでも、魚の脂でムネやけしないか少々心配。。。

＊　＊　＊　＊　＊

まずは、お通し代わりに1人1切れ

心臓を塩焼きにした（焼いた写真を撮り忘れた）

見た目レバー、味は臭みもなく、少し弾力があり、柔らかくて美味しかった

早速メインの

カマの塩焼き！

恐ろしく脂が出たよ

目のまわりの部分を献上

献上した相手は、、、

彼です。

世界中の食材・料理を、おいしく食べ尽くす彼に敬意を払って

料理に対する情熱と、食べる量が夫と似ていて、まるで兄弟のようです

こちらの心配をよそに、彼らは「これ最高！」とっても満足してくれました。ほっ。

ムネやけ対策で用意した大根おろしも要らなかったみたい

これ、普段あなた達スペイン人は捨ててんだよ

もったいないでしょう？

がっつりと塩焼きを堪能し、次にスタンバっているのは、

中落ちと、

ブリ大根ならぬカマ大根

カマ大根は、昨日から煮込んでいたのでカマの身がほぐれちゃったのだけど、代わりに大根がいい感じに染みました

お口直しの岩海苔味噌汁とともに

カマ・パーティ成功！

カマを気に入ってくれたようで、よかったよかった

デザートは、彼らからいただいたケーキを食べました

毎度おなじみ、私の大好きなデザート

『Brazodegitano』　和名：ジプシーの腕

今回のクリームはチョコ味。おいしいな！

こちら、初登場

『Borracho』　和名：酔っ払い

スポンジに、お酒入りシロップがつけてあって、上部はカラメルソース

う～ん。素朴

フランスのサバラン、イタリアのババと似ているね

サバラン→ババ→ボラチョの順で素朴になるね

デザート別腹！みんなで全部食べました

ごちそうさまでした