20091213_きのこ

昨日の市場の戦利品のひとつ

きのこ

見たこともないきのこがたくさん

とりあえず、ちょっとずつ買ってみた

これは秋に出回るカタルーニャ名物、Rovellonsというきのこ

アオカビ生えてます・・・

市場でこんな風にして売っている

圧巻・・・

レストランでバター焼き風にして出てくる

独特の風味がする

けど、

正直私は特別美味しいと思わない

でも高いきのこです

今夜はきのこパスタを作ってもらいました

秋って感じで色んな風味がして美味しかった

意外に、黒いきのこがイケた

でもこれらのきのこは、日本のたき込みご飯やお鍋には向かない感じかな

オリーブオイルにあう感じ

今日もご馳走さま