20091205_マッシュルーム

野菜大好き

イタリアでもそうだったけど、スペインでも野菜は味が濃くてとても美味しい

しかも安い！

野菜天国！

今日は「マッシュルーム」をご紹介

年明けにはこの2回りくらい大きいのが出てくる

白くてきれいで立派

食べ方は、

生でサラダに入れたり（柔らかいサクサクした感じ）

炒めて味を出してクリームパスタの具にしたり

何か作ろうと思っておいてキッチンにおいておくのだけど、

こうやってスライスして、塩とオリーブオイルとイタリアンパセリをかけてその場でつまんじゃう

こういうのがたまらなく美味しいんだよね～