枚方市 お菓子教室 アトリエ ブラヴォー
ときどきケーキ屋 Le Petit Bonheur
の Bravo Blog へ ようこそ！
先日 とっても嬉しいお写真
撮らせていただいたのでご紹介
「 ケーキは作るのですが
絞りで 見た目を台無しにしてしまうんです 」
残念そうに おっしゃってたお方に
今月のレッスンの中で
絞りのご説明をさせていただいた結果
はい！ 何という事でしょう！
（ ビフォー アフター風に 笑 ）
手前から 向こうへ進むごとに
徐々に 形が整ってきてるの
お分かりいただけますか？
こちら お一人のお方の 絞りです
絞りを上手くするには 先ず
口金をつけた絞り袋の持ち方が大切です
皆さまに言えることですが 誰でも最初は
何を どうしていいのか分からないもの
でも コツがわかると急激に
絞りもうまく絞れるようになります
横で見ている わたしも 嬉しくなっちゃって
説明しながら 喜んで
握りこぶし 振り回しました
最後は ガッツ石松ポーズ
暫くしてからね
「教え方上手いと思います！」
って言ってくださってね
思わずわたし 両手を太ももの前に揃えて
「ありがとうございます」って
お辞儀しました
そしたら 何故かね
5分も経たないうちに もう一度
「こんな言い方 失礼かもしれませんが
一生懸命伝えようとされるから 伝わって
やっぱり 教え方 上手いと思います！」って
もう一度 しみじみと言ってくださったんです
一瞬笑いがこみ上げるくらい 嬉しくてね
わたしも もう一度 さらに丁寧に（したつもり）
お辞儀して お礼言いました
ほんとに 嬉しかったです
お越しくださって 色々褒めてくださって
ありがとうございました！
お菓子作りは経験豊富なお方で 慣れておられたし
ただちょっと 絞りのコツをご存知なかっただけの話
ご覧くださいます？
完成の記念写真
ケーキが 生き生きしていますね
うっかり リボンつけるの忘れて撮影してますね
後で気づいて
「リボンつけるの忘れてましたね
リボン結びって できますか？」
と言いながら
リボンと はさみ お渡ししたら
「はーい！」と 言ってくださったので
お任せしました
でも リボン結びって難しくないですか？
特に カーブしまくったホールのケーキでは
苦戦される方 結構多いんです
すぐに ささーっと結ばれたご様子でしたが
丁度 お向かいにいた私には見えなかったので
修正する気満々で 見に行くと
なんと 完璧なリボン結び が出来ておりました
「うわぁ 完璧！ めっちゃ綺麗！」
って 思わず驚きましら
「大袈裟です」と 笑われました
こちらとしましてはですね
もう一度外して ご説明する気満々でしたからね
予想外の完璧さに 超驚いた次第です
お写真撮り忘れたのが 残念でなりません
そうそう
この日は この 知る人ぞ知るBravo Blog を
早くも 発見してくださって
先日 初対面のお方でしたが
「 お逢いしてみると ブログで想像してた印象と
随分違いますね 」
なんだそうです
「思ってたより あっさり すっきり
されてるんですね」
「いい意味で」って
おっしゃってくださいました
どうやら イメージと ちょっと違うそうなんです
「こんな わたしで 良ければ どうぞ」
の気持ちで かなり自分全開で
書いているつもりですし
わたしを知る方には 姿が目に浮かぶって
笑われたりするんですが・・・なぜ笑う？
お逢いしたことのない方には
どんな風に 映るのかしら・・・
自分でも 謎だわ～
一般募集は 昨年11月に始めたばかり
下記のナッペ特別個人レッスンは
先日新たな取り組みとして 始めたばかり
まだ 自由にお日にち選べますので
ご興味持ってくださった方は
2台分のケーキの処理班をご用意されて
是非いらしてくださいね
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最後まで読んでくださって
ありがとうございます♥️
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お菓子教室 アトリエ ブラヴォー主宰
ときどきケーキ屋 Le Petit Bonheur
お菓子追求家 さかもとけいこ