枚方市 お菓子教室 Le Petit Bonheur の
ブラボブログへ アクセスありがとうございます
今日は年末年始に作った
簡単ぶどうゼリーのレシピ公開です
５歳児が作ったお写真で失礼します
一緒に手作りして食べたSWEETSの思い出は
愛情の思い出になる・・・
どんなに忙しい時でも ささっと 作れるように
可能な限り 手間をかけない方法で
超簡単だけど なかなか美味しいので
良かったら 試してみてくださいね！
☆☆☆ レシピ ☆☆☆
ぶどうジュース ２４０g
水 １２０g
グラニュー糖 ５０g
板ゼラチン １０g
氷 ( 冷やすためにたくさん )
☆☆☆ 準備 ☆☆☆
１、板ゼラチンを氷水に入れて戻す
（ふにゃふにゃになるまで待つ 約15分）
（ぶどうジュース↓のボールよりも大きいボールで）
２、ぶどうジュースはボールに入れて計量する
☆☆☆ 作り方 ☆☆☆
１、水とグラニュー糖を鍋に入れて火にかける
（グラニュー糖が溶けて お鍋の縁が沸々沸けばOK）
２、鍋を火から外し 板ゼラチンの水分を切って
鍋に入れて全体を混ぜる（一瞬で溶けます）
３、ぶどうジュースに②を入れて混ぜる
（混ざればOK)
４、すぐに氷水にあてて冷やす
（手の甲に少しのせてみて冷たいと感じたらOK！）
５、好みの器に入れて１～２時間冷蔵庫へ
冷えて固まったら完成！
粉ゼラチンでも同量でどうぞ！
お子様が待てる
２時間くらいを目安にレシピにしています
それ以上冷蔵すると時間と共に固くなる配合です
（ぶりんぶりんになるよｗｗｗ）
（時間を長く置く場合は少しゼラチン減らしてね）
写真はブルーベリーを入れました
中に入れるフルーツはお好みで
ただ
キウイ や パイナップルはゼラチンを溶かします
入れる場合は生ではなくシロップ煮にしてね！
缶詰のフルーツだと気にせず 何でも入れられます
口当たりの良い 冷たいぜりーですが
あなたに あたたかい SWEETS の思い出が
出来ますように！！
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