枚方市 お菓子教室 Le Petit Bonheur の
ブラボブログ へお越しくださいまして、
ありがとうございます
『バニラビーンズ』
手に持たれたことありますか？
今の時代、バニラビーンズの入った
食品を一度も口にしたことがない
と いう方は珍しいでしょうが
実際、触ったことがある方という方は
お菓子作りに興味がないと
なかなかないらっしゃらないかも
しれませんね。
『バニラビーンズ』
は、ラン科の植物
天然素材です
採れたては
あの甘～い香りはしないのですが
『キュアリング』
といって
手間暇かけて 『発酵、乾燥』 を
繰り返すことで
あの 独特の
(´▽｀) ホッと
精神を落ち着かせる
『アロマ効果抜群』の
甘～い香りになるのです
↑どこぞやの研究所で
立証されてるらしいですよ
まぁ、
クンクンすれば、
あああ～んってなって
一瞬で体感できるのですけれど
２０年ほど前はね
（すぐ昔の話する おばさん お姉さん
厚かましい？ 笑）
１本、１００円とか１５０円とかで
購入できたんですけどね
（しかも 今よりも もっと豊満な肉体のが）
今や高騰して
１本 ８００円 程しますね
聞くところによると、
中国大陸にお住いの方々が
バニラビーンズの美味しさに
お気づきになって
大量購入されている
とか
SNS の普及で
バニラビーンズの製造者さん達が
『めっちゃ高くで売れてるやないか！
なんでやこれ！
もっとお支払いしておくれ！』
ってなったのが原因とか・・・
色々噂されてますね
ほんとのところは
知らんけど
（関西人が使う謎の責任逃れｗｗｗ）
確かに安くはないですけど
植物育てて 採取して
発酵 乾燥 繰り返し
梱包して
日本まで運んで
って色々自分で出来ないこと
全部してもらえると思ったら
妥当なんでしょうね
だって
あの香りときたら
アロマ効果のみならず
『強壮効果や感染症予防の効果』
まであるそうですよ
お菓子作りをするみなさま
バニラビーンズ使いましょ
食べる時だけでなく
作っているときも
幸せな気分
になれますしね
ただ、使う
それだけで、
お家でのお菓子作りが
プロの味
いや、使い方によっちゃ
商業ベースにのれないほどの
贅沢な味
に進化します
そして使うなら
天然アロマをありがとう
の気持ちを込めて
無駄なく 根こそぎ 使いましょ
バニラビーンズの使い方は、
（あっ！ えらい太さ違う・・・）
文字数が超えているそうですので
また、明日
書かせていただきますね。
今日も最後まで読んでくださって
ありがとうございました
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