これは八重山名産石垣珍味第2弾「スクガラス」です。
石垣でスーパーに行けばどこにだって売っています。
製造元は石垣市、長浜水産
ものはアイゴっていう魚の稚魚を塩漬けにしたもの。
ビンにきれいに並べて詰められています。
これだけでﾟ+｡*・感｡ﾟ(ﾟﾉД｀ﾟ)ﾟ｡動・*｡+ﾟ
食べ方はそのまま食べてももちろんOKですが、少し骨っぽい。
やっぱ、この食べ方が ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ; おいしい
スクガラス豆腐
豆腐のぼんやりした味が引き締まります。どんなんですか？
やっぱり合うのは泡盛かな。うまい！