本日はツェルマットで食べた
スイスならではのお料理（軽食）
を少し紹介してみようかと思います。
山の多いスイスの保存食
であったチーズ。
今でも、スイスのチーズは
アルプ（牧草地）で育った
牛や山羊の新鮮な牛乳を
原料に作られています。
スイスのチーズは
硬質（ハード）タイプ
のものが主流です。
100リットルの牛乳から
たった8KGしか作られない
とも言われています。
栄養が凝縮されている
スイスチーズ！！
国土は日本の九州よりも
やや小さい位にもかかわらず
チーズの生産量は世界でトップ１０
に入っています♪
ということで、スイスに来たら
楽しまなくてはいけないのが
スイスチーズ。
日本で売っているチーズとは
また違った、味、風味、コクが
あります。。。
↑ケーセシュニッテ/Käseschnitte
しっとりと白ワインに浸された
パンの上にたっぷりのスイスチーズ！！
スイス風チーズトーストといった
感じ。
↑レシュティ/Rösti
ジャガイモを細切にして
フライパンで両面をこんがりと
焼いたもの。私たちが
ツェルマットで注文した
レシュティ/Röstiには
たっぷりのスイスチーズが
かけてありました。
おまけ♪
塩辛いスイスのお料理に
飽き飽きしてしまった方は
勇気を出して、サラダだけ
またはスープだけを注文
してみるのもオススメです。
今回頼んだサラダは、
アルプスの少女ハイジでも
おなじみの【干し肉】が
ついてきました。
【干し肉】これも
スイス名物ですね♪
スープやサラダを
単品で頼むと
よっぽどな事が無い限り
パンも無料でついてきます。
足りなくなったら、お代わりも
お願いできます。
スープやサラダ
単品だけでも
それなりにお腹いっぱいに
なります♪
スイスならではのお料理（軽食）
を少し紹介してみようかと思います。
山の多いスイスの保存食
であったチーズ。
今でも、スイスのチーズは
アルプ（牧草地）で育った
牛や山羊の新鮮な牛乳を
原料に作られています。
スイスのチーズは
硬質（ハード）タイプ
のものが主流です。
100リットルの牛乳から
たった8KGしか作られない
とも言われています。
栄養が凝縮されている
スイスチーズ！！
国土は日本の九州よりも
やや小さい位にもかかわらず
チーズの生産量は世界でトップ１０
に入っています♪
ということで、スイスに来たら
楽しまなくてはいけないのが
スイスチーズ。
日本で売っているチーズとは
また違った、味、風味、コクが
あります。。。
↑ケーセシュニッテ/Käseschnitte
しっとりと白ワインに浸された
パンの上にたっぷりのスイスチーズ！！
スイス風チーズトーストといった
感じ。
↑レシュティ/Rösti
ジャガイモを細切にして
フライパンで両面をこんがりと
焼いたもの。私たちが
ツェルマットで注文した
レシュティ/Röstiには
たっぷりのスイスチーズが
かけてありました。
おまけ♪
塩辛いスイスのお料理に
飽き飽きしてしまった方は
勇気を出して、サラダだけ
またはスープだけを注文
してみるのもオススメです。
今回頼んだサラダは、
アルプスの少女ハイジでも
おなじみの【干し肉】が
ついてきました。
【干し肉】これも
スイス名物ですね♪
スープやサラダを
単品で頼むと
よっぽどな事が無い限り
パンも無料でついてきます。
足りなくなったら、お代わりも
お願いできます。
スープやサラダ
単品だけでも
それなりにお腹いっぱいに
なります♪
♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ・。゜♥｡ﾟ♡ﾟ･｡♥
いつも投票ありがとうございます♪
【こんぶままのブログ、今日はランキング何位かな？】
↓↓↓結果はコチラ↓↓↓
【クリック♪】
↑
↑本日も投票よろしくお願いします♪
♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ・。゜♥｡ﾟ♡ﾟ･｡♥
