クリスマスのちょっと前
12月22日は冬至でしたね。
一年で一番昼間の時間が
短いこの時期、春が待ち遠しいねぇ～。
大事に大事に取っていた
こちらではなかなか手に入らない
貴重な日本風のカボチャ
（頂き物です♪ありがたや～ありがたや～）
どうやって料理して食べようか
迷ったんだけど。。。
カボチャスープにして
食べることにしました。
ワタシは日本風のミルクたっぷり
クリーミーなカボチャスープが好み♪
でも、旦那はカボチャをそのまま
ピュレーにしたような
スイス風カボチャスープがお好み♪
（ミルク臭くて、日本のレシピは
あまり好きじゃないらしい。。。）
ということで、今回は折中案として
【スイス×日本・折衷カボチャスープ】
を作ることにした。
ベースのレシピは日本の
クリームカボチャスープだけど
少しクリームを少なめに。。。
そして、スイスのカボチャスープには必ずと言って
良いほど入っている秘密の隠し味の投入！！！
その秘密の隠し味とは。。。。
カレーパウダー
＆
パプリカパウダー
（どちらも3人前に対して
ティースプーン１杯づつぐらいかな。。。。）
ちょっぴり多めに投入がミソ。
ミルク臭いのが消え美味しく
いただくことができました。
12月22日は冬至でしたね。
一年で一番昼間の時間が
短いこの時期、春が待ち遠しいねぇ～。
大事に大事に取っていた
こちらではなかなか手に入らない
貴重な日本風のカボチャ
（頂き物です♪ありがたや～ありがたや～）
どうやって料理して食べようか
迷ったんだけど。。。
カボチャスープにして
食べることにしました。
ワタシは日本風のミルクたっぷり
クリーミーなカボチャスープが好み♪
でも、旦那はカボチャをそのまま
ピュレーにしたような
スイス風カボチャスープがお好み♪
（ミルク臭くて、日本のレシピは
あまり好きじゃないらしい。。。）
ということで、今回は折中案として
【スイス×日本・折衷カボチャスープ】
を作ることにした。
ベースのレシピは日本の
クリームカボチャスープだけど
少しクリームを少なめに。。。
そして、スイスのカボチャスープには必ずと言って
良いほど入っている秘密の隠し味の投入！！！
その秘密の隠し味とは。。。。
カレーパウダー
＆
パプリカパウダー
（どちらも3人前に対して
ティースプーン１杯づつぐらいかな。。。。）
ちょっぴり多めに投入がミソ。
ミルク臭いのが消え美味しく
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