スイスで生まれてはじめて食べた日本の食べもの。

先日、親しくしている友人夫妻に招かれて
お宅にお邪魔したところ。。。。
こんな珍しいものを、ご馳走していただきました。

じゃーん。
わかりますでしょうか。。。。

 
  

『瓦そばと』言うそうです。
生まてれはじめて食べたのですが
メッチャ美味しいんですよ～～～～！！！！

本来は熱した瓦の上で茶蕎麦を片面だけ焼色をつけ
出来上がった茶そばと他の具
(錦糸卵、薄切り牛肉、レモン、もみじおろし、海苔、ネギ、等）
を一緒に温かいめんつゆにつけて食べるのだそうです。

家庭で瓦はなかなか準備できないので
普通はホットプレートで代用するのだそう。
スイスならでは、友人はラクレットマシーンで
代用していました（笑）





これはちょっとハマリそうな予感♪
瓦そば、本場下関で食べてみたいなぁ。。。。

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