長々とやってしまった、ウィーン食い倒れシリーズ
やっと本日で完結でございます。
実は最近アメブロと超相性が悪い私！
もう3回もこの記事書いている途中で
データーがぶっ飛んでしまいました～（涙）
いあだぁああ！！！もおいやだぁああ！！！
ちょっと、癇癪を起こしております。
本日の感動のフィナーレ、トリをつとめるのは
この方
【カイザーゼンメル（Kaisersemmel）】
カイザーゼンメルはオーストリア生まれ。
今日ではドイツでもポピュラーな食事パンです。
カイザーとは皇帝という意味
名前のとおり表面に王冠型
の切れ目が
入っているのが特徴です。
食感はフランスパンに似ております。。
プレーンのほかケシの実やひまわりの種、
ゴマをトッピングしたものなどなどがあります。
また、イタリアではロゼッタという名前の
カイザーゼンメルと似たような食事パンがあるそうで
イタリアがオーストリア支配をしていた時に
カイザーゼンメルの影響を受けて、バラの花
を
モチーフにして作られたものだと言われています。
オーストリアや南ドイツでは、朝食はバターやジャムを塗った
ブロートヒェンやゼンメルなどの小型の白いパン
夕食にはずっしりとしたライ麦粉のパンにバター
をつけて食べるんだそうです。
↑ 確かに、私達が食べたcafeのモーニングセットにも
カイザーゼンメルとアプリコットのジャムでした。
こちらのカフェ、お名前を『CAFE Residenz』と言いまして
あの有名な↓↓シェーンブルン宮殿↓↓の敷地の中にあります。
Schloss Schönbrunn
あの有名なCAFE・Landtmannの系列のお店です。
CAFE・Landtmannは東京の北青山にも支店があって
“ウィーンで最もエレガントなカフェ”と言われているそうです。
ケーキやシュトゥルーデルも有名なんですって！
Schloss Schönbrunn
見学者が多いシェーンブルン宮殿
早めに行って見学して、その後にCAFEで朝食♪
オススメの見学方法です！
話は変わりますが、このシェーンブルン宮殿
WIKIPEDIAによると
賃貸住宅なんですって
シェーンブルン宮殿は観光客に公開されている2階部分を除いた居室が、
文化財管理公社によって賃貸住宅として一般に貸し出されており、
住民がいるんですって ♪
これは1960年代にウィーンの住宅問題を解決するために
考え出されたアイディアで、居住者は
建物の性質を変えない程度のリフォームは許されているそうです。
城に住まう
、、、、格好よすぎですね！！！
現在では居住に不便な部分も多数あるといわれ、住宅物件としての
人気は低いそうです。
官舎であるため、公務員であることが入居の条件。
2LDKで100m²
家賃は日本円で約4万7千円
↑お城に住んでるのにこの値段？！？！
Schloss Schönbrunn
↑例えばこの３Fにも住人がいるってこと？！
それと、シェーンブルン宮殿には日本庭園が
あるって知っていましたか？
残念ながら我々は見ることが出来なかったのですが。
1900年初頭フランツ・フェルディナント大公
が日本訪問から帰国後造営させたもので、オーストリアの
庭師に見よう見まねで作らせたものだそうです。
オーストリア＝ハンガリー帝国崩壊後は荒廃し
誰ともなしに「アルプス庭園」と呼ばれていたそうですが（草ボーボーだったから？）
1996年にここを訪れた日本人が日本庭園ではないかと指摘し
その後調査が進められた結果、手水鉢と思われる石など見つかり
日本庭園ということが断定されたんだそう。
これを受け1998年、日本から庭師を招いて枯山水の
日本庭園として修理復元がなされたようです。
雰囲気満点！
歴史とグルメの町
ウィーン機会があればまた訪れてみたいです。
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オーストリア
とオーストラリア
言い分けにくいよね。。。
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