チューリッヒ のNiederdorfは日本の原宿だと
ガイドブックに書いてあるのを見たことがあります。
Bahnhofstrasseは銀座かな。。。
Langstrasseあそこはきっと六本木か歌舞伎町だと思う。
と勝手に、東京にある土地の名前をチューリッヒに当てはめて
遊んでみました。
では、チューリッヒのお洒落な人々が集まるエリア
Seefeldは？青山とかそんな感じかな。。。
あたしは、全然わからないけど、本当にちょっと通りを歩くと
スイスの芸能人や有名人がゴロゴロ居るんだそう。
（テレビを見ないので全くわからないです。。。）
さてさて、そんなハイソなSeefeldにまったく普段はご縁が
ございませんが、お誕生日会ということで、お洒落なBARレストランに
行ってまいりました♪
【↓写真が今回は暗めに撮れています。（ＢＡＲレストランなので・・・）
皆さまもどうぞ夜のＢＡＲの雰囲気をお楽しみください～～！】
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我々のテーブルにはシェフの家の軒先に生えていた桜
を
ワザワザ飾っていただきました。
こんな粋なおもてなし、スイスに来て初めて！！
これには、旦那も私も大感激！
お料理は全て→Ａusgezeichnet！！！！
デザートで生まれて初めてエスプーマ食べました～
これが、エスプーマかぁああああ！！！と感動の涙。
もとフランスの某鍋屋で働いていたので、こおいう料理の
流行には弱いわたし・・・
世界で一番予約の取れないスペインの三ツ星レストラン
「El Bulli （エルブジまたはエルブリと呼ばれます）」（もう閉店したけどね。）
で開発されたエスプーマ！に思いがけずに出会ってしまいました。
（厳密に言うとエルブジは知っていたけど、エスプーマがそこで
開発されたのはブログ書いてて知りました→汗）
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でもＢＡＲの場所はヒミツです。
